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Les meilleures astuces pour éviter le gaspillage des fruits et légumes
Le gaspillage alimentaire est un fléau qui touche chaque foyer français. Selon l'ADEME, nous jetons en moyenne 150 kg de nourriture par habitant chaque année, dont une grande partie de fruits et légumes parfaitement consommables. Chez Bene Bono, notre mission est de lutter contre ce gaspillage en proposant des produits sauvés à prix imbattables.
Comment Savoir Si Un Œuf Est Encore Bon ? Guide Complet et Astuces Infaillibles
Placez l'œuf devant une source lumineuse dans une pièce sombre. Un œuf frais apparaîtra relativement opaque avec une petite poche d'air visible. Si vous distinguez une grande poche d'air ou si l'œuf semble très transparent, il n'est plus frais.
Peut-on congeler du fromage ? Astuces et conseils
Face à un surplus de fromage après une raclette entre amis, un plateau de fromages à peine entamé ou des promotions trop alléchantes pour y résister, la question se pose souvent : peut-on congeler du fromage pour éviter le gaspillage ?
Que faire avec du pain rassis ? 5 idées anti-gaspillage
Le pain est l'un des aliments les plus gaspillés dans nos cuisines. Pourtant, même quand il devient dur et sec, il recèle encore un potentiel culinaire incroyable ! On vous donne 5 idées créatives et gourmandes pour transformer votre pain rassis en délicieuses recettes, éviter le gaspillage alimentaire et faire des économies.
Comment conserver ses légumes plus longtemps ?
Chaque année en France, plus de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées, dont une grande partie de fruits et légumes. Face à l'inflation et aux préoccupations environnementales, savoir conserver la fraîcheur des légumes est devenu essentiel.
5 Méthodes Anti-Gaspillage Alimentaire
Découvrez 5 méthodes simples et efficaces pour réduire le gaspillage alimentaire, faire des économies et adopter une démarche plus responsable. Astuces pratiques, conservation, cuisine créative et initiatives collectives pour un impact positif au quotidien !
- Coulisses
Œuf-course : tout savoir sur cet aliment incontournable
Derrière chaque œuf se cache un marché complexe : labels, modes d’élevage, gaspillage insoupçonné… Pourquoi certains œufs sont-ils écartés ? Comment s’y retrouver parmi les labels ? On vous dit tout, et on vous explique comment Bene Bono agit pour limiter le gaspillage ! 🐔🌱
- Coulisses
Saviez-vous que nos champignons Bio ne poussent pas dans les bois ?
Contrairement aux idées reçues, les champignons ne poussent pas en forêt mais dans des environnements contrôlés. Température, humidité, CO₂… tout est minutieusement réglé pour garantir leur qualité. Découvrez comment ces trésors de la nature sont cultivés, pourquoi tant de champignons sont gaspillés et comment Bene Bono leur offre une seconde chance.
Nos produits imparfaits : ennemi caché et révélations !
Depuis 2 ans, nous fabriquons avec nos partenaires une gamme de produits spécifiques Bene Bono. Découvrez l’histoire de cette gamme et les raisons absurdes de ce gaspillage !
L’agroécologie kesako ?
Réchauffement climatique, crise de la biodiversité, mais aussi résilience alimentaire, aléas climatiques et pertes agricoles… Avec FEVE, on s'est demandé : et si l’agroécologie avait une solution à proposer ? 🧐