Tian de légumes au fromage de chèvre

Ingrédients pour 4 personnes

• Tomate

  500 g

• Aubergine

  1

• Courgette

  2

• Bûche de fromage de chèvre

  1

• Beurre

  1 noix

• Huile d'olive

  3 càs

• Sel & poivre

  1 pincée

• Herbes de provence

  1 pincée

• Feuilles de basilic

  1 poignée

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 150°

Étape 2

Lavez et coupez en rondelles les tomates, les courgettes, l’aubergine et la bûche de chèvre

Étape 3

Frottez le fond d’un plat à gratin avec la noix de beurre, et mettez-y les tranches de tomates, courgettes et aubergine en alternant à chaque fois. Une fois toutes mises, intégrez les tranches de fromage de chèvre

Étape 4

Versez l’huile d’olive et parsemez de sel et de poivre

Étape 5

Enfournez pour 40 minutes

Étape 6

Une fois sorti du four, parsemez le plat d’herbes de Provence et de basilic