Lavez les raisins et congelez-les (sans la grappe) pendant 4 heures.
Étape 2
Mixez-les ensuite avec le sucre, le zeste du citron et son jus. Il faut que le
mélange soit lisse, quit à mixer en plusieurs fois.
Étape 3
Vous pouvez maintenant former des boules de glace et les déguster, ou lisser la préparation pour la conserver dans un récipient (couvert de papier sulfurisé) au congélateur.
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