Pudding au chocolat à l'aquafaba

Ingrédients pour 2 personnes

• Aquafaba (jus de pois chiches)

  120 g

• Sucre

  75 g

• Chocolat en poudre

  25 g

• Huile de coco

  54 g

Préparation

Étape 1

Montez en neige l'aquafaba comme des blancs d'oeufs.

Étape 2

Ajoutez le sucre.

Étape 3

Mélangez dans un bol l'huile de coco et le chocolat en poudre.

Étape 4

Ajoutez à l'aquafaba le mélange huile de coco, chocolat.

Étape 5

Laissez reposer toute la nuit pour une meilleure texture.