Pesto de blettes

Ingrédients

• Pignons de pin

  60 g

• Pougnées de feuilles de blettes

  2

• Huile d'olive

  15 cl

• Parmesan râpé

  30 g

• Gousses d'ail

  2

• Sel, poivre

Préparation

Étape 1

Lavez les feuilles de blettes et hachez-les.

Étape 2

Déposez-les dans un robot mixeur avec les gousses d’ail épluchées, les pignons de pin, le parmesan préalablement râpé, l’huile d’olive, le sel et poivre.

Étape 3

Mixez.