Panna cotta de mini kiwis
facile
1h30m
Ingrédients pour 4 personnes
Lait de coco
400 gKiwis
300 gSucre
30 gAgar agar
1 càcUn demi citron jaune bio
Préparation
- Versez le lait de coco et l’agar-agar dans une casserole et portez à ébullition. Versez dans des ramequins et réservez au frais 1h.
- Épluchez les kiwis et coupez-les en petits dés.
- Faites chauffer les kiwis dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et 1 càs d’eau à feu moyen. Stoppez la cuisson quand les fruits commencent à avoir une texture de compote.
- Versez sur les crèmes et réservez au frais.
- Avant de servir, saupoudrez de zeste de citron pour décorer
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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