Hot-dogs aux carottes

Ingrédients pour 4 hot-dogs

• Pains à hot-dog

  4

• Carottes

  4

• Coleslaw

  160 g

• Piment vert

  1

• Mayonnaise blanche

  4 filets

• Quelques feuilles de coriandre

• Sauce soja

  3 càs

• Miel

  2 càs

• Eau

  325 ml

Préparation

Étape 1

Épluchez les carottes, en faisant un joli bout rond pour un aspect de saucisse.

Étape 2

Faites-les bouillir 12 à 15 min dans une casserole avec l’eau, la sauce soja et le miel.

Étape 3

Pendant ce temps, grillez les pains, coupez des rondelles de piment, et équeutez la coriandre.

Étape 4

Passez à la garniture des hot-dogs. Dans le pain, mettez dans l’ordre : le coleslaw, la carotte, la coriandre, le filet de mayonnaise et les tranches de piment au-dessus.