ingredients.title ingredients.title.for 2 personnes
Endives
6
Jambon
3 tranches
Béchamel
20 cl
Fromage râpé
50 g
preparation.title
recipes.step 1
Préchauffez le four à 180°C.
recipes.step 2
Enlevez les pieds et le cœurs des endives, puis faites-les cuire dans une
casserole d'eau frémissante pendant environ vingt minutes, jusqu'à ce qu'elles
soient cuites mais encore légèrement fermes.
recipes.step 3
Dans un plat, versez la moitié de la béchamel puis enroulez chaque endive
cuite dans une demi tranche de jambon et disposez-les dans le plat. Recouvrez
avec le reste de la béchamel et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez
pendant 20 minutes.