Croissants salés pour l’été

ingredients.title ingredients.title.for 4 croissants garnis

• Croissants frais

  4

• Fromage frais à tartiner

  75 g

• Mâche

  50 g

• Aubergine

  1

• Jambon cru

  4 tranches

• Tomates

  2

• Mozzarella di burrata

  1

• Huile d’olive

• Sel

• Poivre

preparation.title

recipes.step 1

Lavez et coupez les tomates et l’aubergine en tranches d’environ 0,7mm.

recipes.step 2

Dans une poêle chaude, mettez un filet d’huile d’olive et faites cuire les aubergines environ 7 minutes par face. Salez, poivrez.

recipes.step 3

Faites une fente sur l’intérieur des croissants.

recipes.step 4

Composez-les de la sorte :

recipes.step 5

2 croissants avec chacun : De la mâche, des tranches de tomates, des morceaux de mozzarella di burrata, et une tranche de jambon cru.

recipes.step 6

2 croissants avec chacun : Du fromage frais à tartiner, de la mâche, des tranches d’aubergine, et une tranche de jambon cru.

recipes.step 7

Servez avec de la salade verte.