Crème d'ail

Ingrédients pour 2 personnes

• Gousses d'ail

  5

• Yaourt grec

  6 càs

• Huile d'olive

  2 càs

• Jus de citron

  1 demi

• Sel & poivre

  1 pincée

• Herbes de Provence

  1 càc

• Paprika

  1 càc

Préparation

Étape 1

Épluchez et coupez l'ail grossièrement. Petite astuce : n'oubliez pas de retirer le germe de l'ail (qui se trouve à l'intérieur), qui est la partie la plus indigeste et la plus amère !

Étape 2

Mixez ensemble l'ail et les autres ingrédients, jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène. Vous pouvez utiliser un blender ou bien un mixeur plongeant, les deux fonctionnent !

Étape 3

Servez la crème avec des bâtonnets de légumes, des petites tranches de pain grillé.... faites vous plaisir !