Courgettes rôties à la feta

Ingrédients pour 4 demies courgettes rôties

• Courgettes

  2

• Huile d'olive

  4 càs

• Feta

  150 g

• Gousse d'ail

  1

• Basilic et coriandre

  quelques feuilles

• Sésame

  quelques graines

• Sel, poivre, et origan

Préparation

Étape 1

Lavez les courgettes et coupez les bouts. Coupez ensuite les courgettes dans la longueur.

Étape 2

Dans un plat allant au four, mettez les courgettes (faces coupées vers le haut) et versez l’huile d’olive, du sel, du poivre et de l’origan. Enfournez à 180° pendant 30 minutes.

Étape 3

Pendant ce temps, mélangez ensemble la feta, l’ail écrasé, le basilic et la coriandre finement coupés, avec un peu d’origan.

Étape 4

Une fois les courgettes cuites, répartissez le mélange préalablement préparé au dessus de chaque demie courgette. Parsemez de graines de sésame.

Étape 5

Servez chaud.