Confiture sans cuisson

Ingrédients pour 4 personnes

• Fraises

  100 g

• Graines de chia

  1 cs

• Jus d'orange

  2 cs

• Sirop d'érable

  1 cs

Préparation

Étape 1

Laver les fraises puis les sécher.

Étape 2

Dans un bol ou saladier, placer tous les ingrédients.

Étape 3

Écraser l’ensemble à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée de fraises.

Étape 4

Transvaser la préparation dans un petit pot propre muni d’un couvercle, fermer hermétiquement et placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, le temps que les graines de chia épaississent la préparation. Vous pouvez conserver votre crufiture 2 à 3 jours au frigo ;)

Bon appétit !