Confiture de fraises maison
moyen
1h16m
Ingrédients pour 2 personnes
Fraises
250 gSucre gélifiant
250 gJus de citron
1 filet
Préparation
- Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux.
- Mettez les fraises, le filet de citron et le sucre dans un récipient. Laissez macérer le tout minimum 1 heure (voire toute une nuit).
- Portez à ébullition. Dès que l’ébullition à pris, laissez sur feu 6 minutes tout en remuant.
- Disposez un peu de confiture sur une assiette ; si ça se fige, c’est parfait !
- Mettez la confiture dans un pot, fermez-le et mettez-le la tête en bas pendant une minute. Laissez ensuite le pot refroidir à l’endroit avant de déguster.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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