Compote d’abricot au thym

ingredients.title ingredients.title.for 4 personnes

• Abricots mûrs

  1350 kg

• Cassonade

  65 g

• Thym

  1 brin

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recipes.step 1

Lavez, dénoyautez et coupez en 2 les moitiés d’abricots.

recipes.step 2

Placez ces dernières dans une sauteuse à feu doux avec le sucre et le thym. Couvrez et laissez pendant 1h30.

recipes.step 3

Versez ensuite cela dans une casserole à petite ébullition pendant 20 minutes.

recipes.step 4

Égouttez et retirez le thym.

recipes.step 5

Mixez le tout et servez chaud ou froid !