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Compote d’abricot au thym

2h0m

Difficulté :

    Végan

    Sans gluten

    Été

Ingrédients pour 4 personnes

  • Abricots mûrs

    1350 kg

  • Cassonade

    65 g

  • Thym

    1 brin

Préparation

    Étape 1
  • Lavez, dénoyautez et coupez en 2 les moitiés d’abricots.
    • Étape 2
  • Placez ces dernières dans une sauteuse à feu doux avec le sucre et le thym. Couvrez et laissez pendant 1h30.
    • Étape 3
  • Versez ensuite cela dans une casserole à petite ébullition pendant 20 minutes.
    • Étape 4
  • Égouttez et retirez le thym.
    • Étape 5
  • Mixez le tout et servez chaud ou froid !

Bon appétit !

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