Salade de fraises, mozzarella et basilic

Ingrédients pour 2 personnes :
-
250g de fraises
-
125g de billes mozzarella
-
Quelques feuilles de basilic
-
Sel, Poivre
-
1 càs de miel
-
3 càs de vinaigre de balsamique
Étapes :
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les dans la longueur. Déposez-les dans les assiettes
- Déposez-y ensuite les billes de mozzarella.
- Émincez les feuilles de basilic, puis parsemez les assiettes de ces dernières. Salez et poivrez.
- Dans un petit pot à part, préparez la sauce en mélangeant miel et le vinaigre de balsamique. Déposez la sauce en filet sur les salades.