Pizza gourmande

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza
• Environ 75g de crème fraîche épaisse
• 2 pommes de terre
  
• 100g de Brie
• Quelques noix
• Un peu de roquette/mâche
• Un peu de miel

Étapes :

1. Mettre le four en route (température selon les instructions de la pâte à pizza).

2. Mettre les pommes de terre à bouillir 25 minutes dans une casserole.

3. Étaler sur la pâte à pizza, la crème fraîche, puis des morceaux de pommes de terre (cuits, épluchés, coupés en rondelles et en deux). Ajouter ensuite des tranches de brie.

4. Enfourner selon le temps indiqué pour la pâte à pizza, en surveillant.

5. Une fois cuite, rajouter sur le dessus des morceaux de noix, quelques feuilles de roquette/mâche, et un beau filet de miel.