Parfait aux pommes & aux poires
Ingrédients pour 2 parfaits :
- 2 poires
- 3 pommes
- 20g de beurre
- 2 càs de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 400g de yaourt grec
- 120g de biscuit type spéculos
Étapes :
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Épluchez et coupez les pommes et les poires en petits dès.
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Dans une poêle, faites chauffer le beurre, ajoutez les pommes, les poires, le sucre vanillé et la cannelle. Mélangez uniformément et faites cuire à couvert (à feu moyen/fort) pendant environ 15 minutes (jusqu’à ce que les pommes/poires soient bien ramollies).
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Écrasez les spéculos en fins morceaux.
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Passez au montage de votre parfait : d’abord la poêlée de pommes/poires, ensuite du yaourt grec, une couche de spéculos, encore du yaourt grec, puis du spéculos et de la poêlée pommes/poires.
Hummmm délicieux même pour une personne ! On s’adapte…
Belle et joyeuse année 2023
Bonjour Sabine 👋
Merci pour la précision. Il faut croire que nous avons les yeux plus gros que le ventre ! 😉
Belle journée ✨
Bonne recette mais problème sur les quantités : pour 4-5 personnes et pas 2.