Pain hérisson mozzarella figues oignons

Ingrédients :
- Une boule de pain aux graines
- 25g de beurre
- 1 oignon
- 1 oignon nouveau
- 2 boules de mozzarella
- 10 figues séchées
Étapes :
- Tranchez la boule de pain pour obtenir un quadrillage sans couper la base.
- Coupez la mozzarella en fines tranches.
- Coupez les oignons, oignons nouveaux et figues en fines tranches.
- Mettez-le beurre dans un bol et faites-le fondre au micro-ondes. Badigeonnez généreusement les interstices de beurre.
- Glissez tous les ingrédients dans les interstices (mozzarella, oignons, figues)
- Ajoutez le miel.
- Placez le pain sur la plaque du four tapissée de papier cuisson. Enfournez pour 20 à 25 minutes à 180°c.
- Dégustez avec les doigts !