Pain hérisson mozzarella figues oignons

Ingrédients : 

• Une boule de pain aux graines 
• 25g de beurre
• 1 oignon
• 1 oignon nouveau 
• 2 boules de mozzarella 
• 10 figues séchées

Étapes : 

1. Tranchez la boule de pain pour obtenir un quadrillage sans couper la base. 
2. Coupez la mozzarella en fines tranches.
3. Coupez les oignons, oignons nouveaux et figues en fines tranches.
4. Mettez-le beurre dans un bol et faites-le fondre au micro-ondes. Badigeonnez généreusement les interstices de beurre. 
5. Glissez tous les ingrédients dans les interstices (mozzarella, oignons, figues)
6. Ajoutez le miel.
7. Placez le pain sur la plaque du four tapissée de papier cuisson. Enfournez pour 20 à 25 minutes à 180°c. 
8. Dégustez avec les doigts !