Hot-dogs aux carottes


Ingrédients (pour 4 hot-dogs) :

  • 4 pains à hot-dog
  • 4 carottes
  • 160g de coleslaw
  • 1 piment vert
  • 4 filets de mayonnaise blanche
  • Quelques feuilles de coriandre
  • 3 càs de sauce soja
  • 2 càs de miel
  • 325ml d’eau

 

Étapes :

  1. Éplucher les carottes, en faisant un joli bout rond pour un aspect de saucisse.

  2. Les faire bouillir 12 à 15 minutes dans une casserole avec l’eau, la sauce soja et le miel.

  3. Pendant ce temps, griller les pains, couper des rondelles de piment, et équeuter la coriandre.

  4. Passer à la garniture des hot-dogs. Dans le pain, mettre dans l’ordre : le coleslaw , la carotte, la coriandre, le filet de mayonnaise et les tranches de piment au dessus.

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