Hot-dogs aux carottes

Ingrédients (pour 4 hot-dogs) :
- 4 pains à hot-dog
- 4 carottes
- 160g de coleslaw
- 1 piment vert
- 4 filets de mayonnaise blanche
- Quelques feuilles de coriandre
- 3 càs de sauce soja
- 2 càs de miel
- 325ml d’eau
Étapes :
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Éplucher les carottes, en faisant un joli bout rond pour un aspect de saucisse.
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Les faire bouillir 12 à 15 minutes dans une casserole avec l’eau, la sauce soja et le miel.
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Pendant ce temps, griller les pains, couper des rondelles de piment, et équeuter la coriandre.
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Passer à la garniture des hot-dogs. Dans le pain, mettre dans l’ordre : le coleslaw , la carotte, la coriandre, le filet de mayonnaise et les tranches de piment au dessus.