Tarte poireaux maroilles

Ingrédients pour 4 personnes

• Pâte brisée

  1

• Poireau

  2

• Maroilles

  300 g

• Œuf

  2

• Crème fraiche semi-épaisse

  200 g

• Beurre

  1 noix

• Noix de muscade

  1 càc

• Sel et poivre

  1 pincée

Préparation

Étape 1

Coupez les poireaux en rondelles. Faites les revenir à la poêle dans du beurre.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade

Étape 3

Etalez la pâte dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.

Étape 4

Coupez le maroilles en tranches

Étape 5

Disposez dans le fond de tarte les poireaux, le maroilles et la préparation oeufs et crème.

Étape 6

Enfournez 25 minutes à 210°C puis dégustez ;)