Tarte poireaux maroilles
Ingrédients pour 4 personnes :
- Une pâte brisée
- 2-3 poireaux
- 300g de maroilles
- 2 oeufs
- 20cl de crème fraîche semi-épaisse
- Beurre
- Noix de muscade
- Sel & poivre
Étapes :
- Coupez les poireaux en rondelles. Faites les revenir à la poêle dans du beurre.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade
- Etalez la pâte dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
- Coupez le maroilles en tranches
- Disposez dans le fond de tarte les poireaux, le maroilles et la préparation oeufs et crème.
- Enfournez 25 minutes à 210°C puis dégustez ;)