Qu'est-ce que je fais de mes pommes ?

Même en hiver, elle a tout pour plaire !

Fruit d’hiver par excellence, la pomme se cueille de fin août à fin novembre et peut se conserver très longtemps. Et, qu’on se le dise, il n’y a qu'à Blanche-Neige que la pomme a pu poser problème ! Car ce fruit est, en effet, un atout majeur pour notre santé (et nos petits plaisirs sucrés) : son pouvoir antioxydant aiderait à diminuer et à prévenir l'oxydation des lipides en circulation dans le sang et réduirait le taux de cholestérol sanguin. Ce n’est pas pour rien qu’elle est le fruit le plus consommé des Français ! 

Sa saison : Toute l’année (en fonction des variétés)

Ce qui nous fait craquer : 

• Riche en pectine (bon pour le transit)
• Source de vitamine C
• Source d'antioxydants
• Stimule le système immunitaire

Son petit plus : Il en existe plus de … 1000 variétés différentes. De quoi se faire plaisir toute l’année !

Comment bien conserver ses pommes ?

*Non, l’homme sur cette vidéo ne s’appelle pas Adam. Ce ne sont pas les pommes d’Adam...

En manque d’inspiration ?

Chers becs sucrés, nous voilà avec des idées de desserts ! On court, on vole, la tête dans les pommes :)

 Le traditionnel crumble : simple et rapide, il fera toujours son effet à la fin d’un dîner. Pour les plus gourmands, ajoutez quelques pépites de chocolat… vous nous en direz des nouvelles !

 L’onctueux moelleux aux pommes et à la ricotta : un plaisir prêt en 30 minutes seulement. Très peu d’ingrédients sont nécessaires pour ce fabuleux dessert !

L’essentielle compote pommes-poires : aussi simple, qu’efficace, à découvrir ici

Le fondant aux pommes : on remplace le chocolat par des pommes et c’est sacrément bon ! Pour en savoir plus, c’est par ici :)