Lyonnais : à vous les bananes bio !

Lyonnais, vous êtes ENFIN libres de pouvoir 100% personnaliser votre commande. C’est une immense nouvelle, synonyme de liberté. Ciao queue en magasin et tentations hors de prix, bienvenue nouveau réflex hebdomadaire qui sauve beaucoup, beaucoup plus, de bons produits.

Nous avons saisi l’occasion pour vous proposer une plus large gamme de produits, sans en compromettre notre mission première. Ajoutez dès à présent à votre prochaine commande le fruit préféré des français : des bananes ! Les nôtres sont bio, équitables et, bien évidemment, sauvées du gaspillage. On vous explique tout.

Déjà 26130 mains de bananes sauvées en 1 an

On doit se confier… vous n’êtes pas les premiers à qui on en propose. Désoléééés, mais on a commencé l’aventure bananesque là où tout a commencé chez Bene Bono : en Île-de-France. Pourquoi ? Pour nous roder ! Savoir si sauver des bananes était quelque chose qui vous plaisait, adapter nos préparations en conséquence et optimiser nos livraisons. Bref, tout un programme ! Aujourd’hui, nous sommes fiers de pouvoir vous le dire : déjà 26130 mains de bananes sauvées et c’est désormais aussi à vous de jouer ;)

Fierté sur nos bananes éthiques à sauver

On ne s’en cache pas : les bananes que nous sauvons ne sont pas françaises. Pour vous expliquer, le projet “sauvetage de bananes par Bene Bono” remonte à 2022. Nous vous avions interrogés pour savoir si le projet vous intéresserait et quelle origine de bananes vous préféreriez acheter le cas échéant. La majorité des réponses était claire : vous en vouliez des françaises (articles ici).

Nous avons donc tout donné pour sauver des bananes des Antilles, qui se sont finalement avérées impossible à sauver, car le** volume disponible était trop faible** (ce qui est une bonne nouvelle) ! Mais on vous avait promis des bananes à sauver… Alors, nous nous sommes tournés vers celles de République Dominicaine, qui font face à des problématiques récurrentes de gaspillage, qui sont excellentes et respectueuses de l’environnement. On vous explique.

C’est au détour d’échanges avec un petit acteur français, et grâce à un partenariat avec une exploitation pionnière dans la production de bananes Bio en République Dominicaine, que nous pouvons sauver des bananes Bio et équitables.

Ces bananes sont produites à Santa Cruz de Mao par une exploitation qui s’appelle Prodosa. Ce projet permet une indépendance et une sécurité financière aux communautés rurales de la région du Cibao depuis 25 ans et apporte des garanties aux travailleurs agricoles.

Ces bananes de qualité sont réputées pour leur taille moyenne et leur texture très moelleuse. Les conditions climatiques du pays n’y sont pas pour rien : un soleil des tropiques intense toute l’année, un climat sec, et des rivières importantes comme le Mao ou le Yaque del Norte, qui y apportent une irrigation constante.

Pour mieux comprendre de quoi il en retourne, nous nous sommes attardés sur les problématiques liées à la production et la demande de bananes : la forte variabilité saisonnière du prix des bananes et les réclamations qualité abusives mettent en danger la stabilité financière des paysans. Pour pallier cela, le projet Bonabio (notre partenaire) avec Prodosa (les producteurs) fixe un budget social financé par une prime sociale figurant clairement dans toutes les factures des bananes. Concrètement, pour chaque carton de bananes, 1€ est ajouté à la facture, reversé comme ci : +0,5ct reversé au producteur, +0,5ct pour des projets de développement locaux. L’utilisation de cette prime, qui représente près de 8% de la valeur des ventes, est vérifiée par l’inspecteur de Fair Trade Sustainability Partner.

Une exploitation très humaine, construite autour d’objectifs engagés :

• réduire les inégalités sociales, promouvoir l’égalité femmes hommes, lutter contre la discrimination raciale et religieuse,
• investir dans la santé, la sécurité alimentaire, l’éducation et les initiatives environnementales,
• encadrer la vie des enfants et proscrire leur travail,
• offrir des alternatives à la production et au trafic de drogue,
• protéger l’environnement, proscrire les OGM et promouvoir l’Agriculture biologique.

En résumé, nous sommes très fiers de nos bananes :

• 100% d’origine République Dominicaine, via Bonabio, PME française de confiance et 100% Bio qui nous garantit un lien direct avec les producteurs Prodosa,
• 100% équitables (+1€ par carton : 0,5ct reversé au producteur, 0,5ct pour des projets de développement locaux vérifiés par l’inspecteur de FairTSA),
• 100% sauvées du gaspillage (trop petites, un peu gratées*, avec de légers défauts de coloration),
• délicieuses !!!

*une peau de banane marquée par des frottements

Votre pré-sélection de fruits et légumes sera toujours 100% française, on y tient ! Alors si vous souhaitez ajouter des bananes à votre commande, ce sera forcément en plus de votre pré-sélection hebdomadaire 🙂