Gaufres aux brocolis et comté

Ingrédients pour 6 gaufres :

• 200g brocolis 
• 100g de farine de blé (Vous pouvez retrouver de la farine sur notre épicerie juste ici !)
• 50g de comté rapé
• 2 oeufs (Vous pouvez retrouver nos oeufs Bene Bono sur notre épicerie juste ici !)
• 60 mL de lait d'avoine (Vous pouvez retrouver de lait végétal sur notre épicerie juste ici !)
• 15 mL d'huile d'olive (Vous pouvez retrouver de l'huile d'olive sur notre épicerie juste ici !)
• 2.5g levure chimique
• Paprika et ail en poudre
• Sel & poivre

Étapes :

1. Coupez le brocoli en morceaux et faites le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondant puis écrasez les à la fourchette. 
2. Mélangez dans un saladier tous les ingrédients et ajoutez le brocoli. 
3. Faites cuire dans un gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.