Yoann, notre producteur d'agrumes partenaire
Yoann et son frère Loic, travaillent au sein de l'exploitation familiale des Domaines de la Taste, en Corse (à Tallone). Ils cultivent principalement des agrumes (clémentines, oranges et pomelos)
On lui a également posé 4 questions pour en savoir un peu plus...
- Depuis quand ta famille cultive-t-elle ici à Tallone, en Corse ?
Cela fait maintenant plus de 70 ans que nous cultivons cette terre. Je fais partie de la 4ème génération !
- Qu'est-ce que tu aimes le plus dans ce métier ?
Je pense que c'est sûrement le contact quotidien avec la nature...
- Depuis quand et pourquoi fais-tu du BIO ?
On fait du BIO depuis déjà 15 ans ici et je vais continuer. Je pense que c'est d'abord à cause de l'éducation que j'ai reçue. Et puis, je dois aussi donner cette éducation aux prochains.
- Quel est ton fruit ou légume préféré ? Et comment le consommes-tu ?
C'est sûr : c'est la mangue ! Et je la préfère "consommée sur l'arbre", au moment de la récolte...
En effet, Yoann et sa famille essayent de produire en Corse des mangues BIO... ici on attend la saison avec impatience, pas vous ?